Geschäftsidee: Werde zum Eiszauberer!

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Geschäftsmodell Eiszauberei - Eismanufaktur im Franchise oder als Lizenzpartner

Die EIS-Zauberei ist in Rheinsberg im Bundesland Brandenburg im Jahr 1990 als familiengeführtes Unternehmen vom Inhaber Wolfgang Brasch gegründet. Insgesamt arbeiten 10 Mitarbeiter an der ständigen Weiterentwicklung und Vermarktung eines speziellen Eiskonzeptes unter der Marke „EiZ®“. Dazu gehören die selbst entwickelte und montierte Mixmaschine, die Rezepturerarbeitung von dazu passenden BIO-Basis-EIS Sorten und dem Verkaufsequipment vom Typ „EiZbar“.

Dieses Gesamtkonzept wird im Lizenzsystem seit 1990 mit mobilen Einheiten und in dem am Firmensitz seit 2001 betriebenen EiZ-Café als Referenzobjekt betrieben. Die EIS-Zauberei verkauft den Lizenzpartner eine technische Ausrüstung vom Typ „EiZbar“, ein ersten Warenpaket mit BIO-Basis-EIS und Zutaten sowie ein Lizenzpaket mit Schulungen, Handbuch und Werbung. Das Folgegeschäft ist hauptsächlich das BIO-Basis-EIS. Ganz nach dem Motto „create your own ice cream“ ist die EIS-Zauberei im Export bereits in mehr als 16 Ländern an über 110 Standorten aktiv.

Über 60 Lizenzpartner nutzen diese einzigartige Geschäftsidee in Deutschland mobil oder als Shop in Shop Lösung in bereits bestehenden Geschäften, aber auch als Schritt in die Selbstständigkeit. Die Firma wurde aus der Idee geboren, frisches Eis ganz individuell vor Augen der Kunden aus natürlich sichtbaren Zutaten in kurzer Zeit herzustellen. Und damit ein Kozept zu entwickeln, welches einmalig, unverwechelbar im Wettbewerb eine Alleinstellung behauptet. Die zunehmende Akzeptanz der Kunden liegt in den natürlich und sichtbar verarbeiteten Produkten, die frei von künstlichen Farb- und Aromastoffen sowie von Allergenen sind und dazu noch die verschiedensten Ernährungsrichtungen berücksichtigt.

Die EIS-Zauberei verzaubert seine EiZ-Esser täglich mit mehr als 365+ frisch zubereiteten EiZ-Sorten.

Das EiZ-Schleckern wird zum Erlebnis! Jeder Kunde ist dabei! Er erlebt die Möglichkeiten und kann ganz spontan sein EiZ selbst kreieren.
Die EIS-Zauberei ermöglicht, dass jeder Kunde/Gast selbst zum EiZErfinder wird. In wenigen Sekunden kann nahezu jede Zutat, wie durch Zauberhand, zu einer cremigen Portion EiZ verarbeitet werden.

Alles geschieht live vor den Augen der Kunden. Und es schmeckt! Dabei setzen wir auf reine Zutaten aus der Natur. Die Erde hat unzählbar viele Köstlichkeiten anzubieten, die wir möglichst unverfälscht erhalten wollen. Seien es Gewürze, Kräuter, Früchte oder Gemüse etc. Die nach eigener Rezeptur angefertigten Basis-EIS Sorten bestehen aus natürlichen Zutaten und sind BIO-zertifiziert. Sie enthalten wenig Rohrzucker und Fett und sind daher kalorienarm. Neben Milch-EIS Sorten, wie Milch-EIS neutral oder Joghurt-EIS gibt es auch veganes laktosefreies EIS auf Reisbasis.

Zum Wunsch-EiZ werden die ausgewählten Zutaten mit Hilfe der Mix-Maschine zu einer festen Eismasse verbunden, die ganz neue Geschmäcker zulassen. Auch für Menschen mit Allergien ist gesorgt. Das Basis-EIS auf Reisbasis ist komplett allergenfrei. Diabetiker oder Menschen mit Kreuzallergien genießen am besten die leckeren Fruchtsorbets aus der EiZ-Mixmaschine.

Die kleinste EiZ-Manufaktur® der Welt!

Auf weniger als ein Quadratmeter Fläche, einem Hausanschluss mit 230 V/10A fertigen Sie frische EiZ-Kombinationen am laufenden Band! Diese Technik erlaubt den Einsatz nicht nur am festen Standort sondern Sie können diese zu jeder Zeit auch mobil einsetzen, wie z.B. zu Events in Ihrem Ort, Firmenfestlichkeiten oder zu privaten Anlässen.

Mit diesem einzigartigen Konzept verzaubern Sie alle Ihre Kunden und verschaffen ihnen damit immer wieder bleibende Erlebnisse. Wer kann schon vor den Augen seiner Kunden in wenigen Sekunden zum Beispiel ein EiZ aus frischen Erdbeeren und frischem Basilikum herstellen? Mit der eigens für das Konzept entwickelten EiZ-Mixmaschine werden Sie
selbst zum EIS-Zauberer. Aus dem hochwertigen Basis-EIS und regionalen Zutaten oder den Spezialitäten aus Ihrem Sortiment lassen Sie nach den Wünschen Ihrer Kunden neue Sorten und Kreationen entstehen, so wie jeder es möchte oder darf.

Die Möglichkeiten sind grenzenlos: Früchte mit Süßigkeiten, Schalenobst mit Öl, verschiedene Backwaren untereinander, Gemüse mit frischen Kräutern oder er bringt sich sogar selbst seine Lieblingszutat mit und zaubert sich daraus sein Lieblings-EiZ. Die Wahl trifft allein der EiZ-Esser mit oder ohne Ihre Empfehlungen.

In die Entwicklung dieser EiZ-Konzepte fließen mehr als 25 Jahre Erfahrung ein. Ob es den technischen Bereich, effiziente Werbemaßnahmen, die Präsentation des Standorts oder das erfolgreiche Verkaufsgespräch betrifft – Sie profitieren von unserem gesammelten
Know-how. Gleichwohl sind wir immer offen für neue Ideen und freuen uns über alle Impulse und Erfahrungen, die wir aus dem Netzwerk unserer der Lizenzpartner bekommen.
Werden auch Sie zum EIS-Zauberer – wir freuen uns auf Sie!


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